La Cochonaille

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Dernières actualités

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01 août 2024
Quelle est l’histoire fascinante des winstubs alsaciennes ? Colmar

Quelle est l’histoire fascinante des winstubs alsaciennes ?

Plongez au cœur de l'Alsace et vivez une expérience inoubliable en explorant les winstubs, ces lieux traditionnels où la gastronomie...
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01 juin 2024
Quels sont les accords mets et vins parfaits dans une winstub ? Soultz-Haut-Rhin

Quels sont les accords mets et vins parfaits dans une winstub ?

Imaginons un lieu chaleureux et authentique où les saveurs de la cuisine alsacienne se marient à merveille avec les arômes des vins locaux. Ce...
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01 avril 2024
Qu’est-ce qu’une winstub alsacienne traditionnelle ? Kingersheim

Qu’est-ce qu’une winstub alsacienne traditionnelle ?

Vous aimez découvrir et savourer de nouveaux plats dans une ambiance traditionnelle ? Vous vous demandez ce qu’est une winstub alsacienne...
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Nos prestations

Ici, nous célébrons la richesse de la gastronomie régionale tout en veillant à la qualité de nos produits.

    • Nos entrées

      Tarte flambée NatureTarte flambée GratinéeTarte flambée MunsterTarte flambée Ail des oursTarte flambée Fénugrec Supplément petite salade verte...

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    • Spécialités Alsaciennes

      Jarret braisé à la bière brune d’AlsacePommes de terre sautées 26,00€ Joues de porc confites au Pinot NoirSpaetzles 24,00€ Quenelles de foiePommes de terre...

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    • Nos Plats / Nos Desserts

      Nos plats Cordon bleu de veauFrites fraîchesNatureSauce crème et champignons 25,00€27,00€ Bouchées à la reine, nouille d’Alsace 22,00€ Cote de cochon...

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    • Nos Boissons

      Eaux Lisbeth plate, légère ou pétillante 50CL100cL 3,80€6,80€ Perrier 33CL 4,20€ Sirop à l’eau 20CL 2,00€ Diabolo 20CL 3,80€ Jus de fruits...

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    • Carte des vins

      Tous nos vins peuvent être servis au verre, au pichet et en bouteille. Carte particulière du Vignoble Alsacien Les traditionnels 12CL 75CL Edelzwicker Domaine du Windmuehl 3,90€...

      Découvrir
    La Cochonaille
    Venez déguster des plats traditionnels alsaciens !
    A propos

    La Cochonaille, votre restaurant Winstub à Colmar près de Ribeauvillé et Sélestat

    Êtes-vous à la recherche d’un lieu où la cuisine authentique et généreuse règne en maîtresse ? Cherchez-vous à savourer des plats traditionnels dans un cadre évocateur de l’Alsace d’antan ?

    Bienvenue à La Cochonaille !

    En franchissant notre porte, vous serez enveloppé par la chaleur d’une salle au cadre chaleureux et convivial. Vous admirerez les poutres apparentes, le mur à colombage, et vous serez charmé par le mobilier en bois typique des Winstub traditionnels.

    Situé à Colmar, au cœur de l’Alsace, notre restaurant est à quelques pas des charmantes villes de Ribeauvillé, Eguisheim et Sélestat.

    La Cochonaille, votre restaurant Winstub à Colmar près de Ribeauvillé et Sélestat Colmar 0
    La Cochonaille, votre restaurant Winstub à Colmar près de Ribeauvillé et Sélestat Illzach 1
    La Cochonaille, votre restaurant Winstub à Colmar près de Ribeauvillé et Sélestat Guebwiller 2
    1 rue de la Grenouillère
    68000 Colmar
    Horaires d'ouverture
    Lundi :
    12h - 14h / 19h - 23h
    Mardi :
    12h - 14h / 19h - 23h
    Mercredi :
    Fermé
    Jeudi :
    19h - 23h
    Vendredi :
    12h - 14h / 19h - 23h
    Samedi :
    12h - 14h / 19h - 23h
    Dimanche :
    Fermé
    Accueil jusqu'à minuit !
    Contactez-nous
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    Nos partenaires / fournisseurs

    Ils nous font confiance

    L’essence de La Cochonaille : Tradition, Passion et Authenticité Wittenheim

    L’essence de La Cochonaille : Tradition, Passion et Authenticité

    Ouvert en novembre 2022, La Cochonaille est le fruit de la passion et de l’expertise de Mr. Bigot. La dénomination “La Cochonaille” n’a pas été choisie au hasard. Elle fait écho à l’importance du cochon dans la culture culinaire alsacienne, où nombre de plats traditionnels mettent cette viande à l’honneur.

    Engagement pour la qualité et la proximité

    Engagée envers une cuisine de qualité, La Cochonaille s’approvisionne essentiellement en produits frais et locaux. Nous sommes fiers de nos plats faits maison, conçus avec amour et savoir-faire.

    En privilégiant les circuits courts, nous assurons non seulement la fraîcheur des ingrédients, mais aussi le soutien aux producteurs locaux. L’authenticité ne s’arrête pas à la nourriture. Notre carte des vins est un voyage à travers les terroirs de France.

    Avec une diversité de plus de 90 références proposées au verre, les amateurs de vins trouveront assurément leur bonheur.

    L’essence de La Cochonaille : Tradition, Passion et Authenticité Wittenheim 0

    Une ambiance inégalable

    Plus qu’un simple restaurant, La Cochonaille est une expérience.

    L’accueil y est chaleureux, faisant écho au cadre à la fois atypique et authentique du lieu.

    Chaque détail, chaque coin, a été pensé pour immerger le convive dans une atmosphère unique, mélangeant la tradition alsacienne et une touche contemporaine.

    La Cochonaille en images
    Saveurs et sélections : découvrez notre carte Wintzenheim

    Saveurs et sélections : découvrez notre carte

    À La Cochonaille, chaque repas est une invitation à un voyage gustatif au cœur de l’Alsace et bien au-delà.

    • Spécialités alsaciennes : Découvrez les trésors culinaires de la région, préparés avec passion et savoir-faire.
    • Nos Plats et nos Desserts : Une variété de délices salés et sucrés conçus pour ravir toutes les papilles.
    • Nos Boissons : chaque boisson a été soigneusement sélectionnée pour vous désaltérer.
    • Carte des Vins : Voyagez à travers les vignobles de France avec notre sélection exceptionnelle, proposant plus de 90 références à déguster au verre.

    Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d’une évasion culinaire, notre carte promet de répondre à toutes vos envies.

    Saveurs et sélections : découvrez notre carte Wintzenheim 0
    Notre carte
    Nos atouts

    Partageons la passion des bons produits !

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      Produits frais

    • Produits locaux

    • Plats alsaciens

    • Paiement par carte bancaire et espèces

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    En plein cœur de l’Alsace, La Cochonaille à Colmar vous ouvre ses portes pour une expérience culinaire inégalée. À quelques pas des villes de Ribeauvillé, Eguisheim et Sélestat, notre restaurant se dresse comme un phare de la gastronomie régionale.

    Qu’il s’agisse d’un repas en famille, d’un dîner romantique ou d’une célébration spéciale, nous vous invitons à découvrir la passion et l’authenticité qui animent chaque plat servi.

    Au plaisir de vous accueillir prochainement et de partager avec vous le meilleur de la cuisine alsacienne.

    Contactez-nous